اجاق گاز یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه است که در مدلها و اندازههای متنوع در بازار موجود است. با توجه به اینکه از اجاق گاز به صورت روزانه استفاده میکنیم، باید به کیفیت و مرغوبیت آن توجه کنیم تا برای پخت و پز دچار مشکل نشویم.
در این مطلب تصمیم داریم شما را با ویژگی های اجاق گاز خوب آشنا کنیم تا برای خرید، راهنمای کاملی در اختیار داشته باشید؛ پیشنهاد میکنیم تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
انواع مدل اجاق گاز کدام است؟
اجاق گاز در مدلهای مختلف طراحی میشود تا خریداران بتوانند متناسب با کاربری که از آن انتظار دارند بهترین مدل را انتخاب کنند و با محدودیت مواجه نباشند. انواع مدلهای اجاق گاز شامل موارد زیر است.
اجاق گاز ایستاده یا اجاق گاز مبله
اجاق گاز ایستاده با نام اجاق گاز کابینتی یا مبله هم شناخته میشود. این مدل از قدیمیترین اجاق گازهاست که در گذشته فقط یک شعله داشت، اما در حال حاضر در مدلهایی با 4 یا 5 شعله تولید شده و بسیار پرکاربرد است.
اجاق گاز ایستاده هم یک مدل نیست و در مدلهای فردار و طرح فر طراحی میشود تا خریداران متناسب با نیاز خود بتوانند مدل مورد نظر را انتخاب کنند.
روی اجاق گاز ایستاده میتوانید علاوه بر پخت غذا، کبابهای مختلف هم بپزید یا اینکه از فر آن برای پخت کیک و شیرینی یا سوخاری کردن مرغ و ماهی استفاده کنید.
تعداد شعلههای این اجاق گازها بین 4 تا 7 شعله است و خریدار بهراحتی میتواند محصول مورد نیاز را انتخاب کند. ممکن است برخی از اجاق گازهای مبله به جز فر امکانات جانبی دیگری نظیر صفحه نمایشگر هم داشته باشند.
ویژگی بااهمیت این مدل از اجاق گازها این است که سنگین و جاگیر هستند و جابهجا کردن آنها سخت است. به همین دلیل در منازلی که متراژ آنها کوچک باشد یا کسانی که مستاجر باشند و مجبور به جابهجایی سالانه اسباب و اثاثیه باشند، ،استفاده از اجاق گاز ایستاده و سنگین مطلوب نیست و مشکلاتی را ایجاد میکند.
اجاق گاز صفحه ای
اجاق گاز صفحه ای یا توکار یکی از انواع اجاق گاز خوب و مناسب برای آشپزخانههای کوچک است که نیازی به جابهجایی ندارد. زیبایی و شیک بودن در کنار نصب آسان و جاگیر نبودن اجاق گاز صفحه ای از موارد دیگری است که باعث استفاده گسترده از آن شده است.
یکی از ویژگی های گاز صفحه ای خوب نداشتن فر در کنار خود است، که این موضوع هم دارای جنبههای مثبت و هم جنبههای منفی است. اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که علاقهی بسیاری به استفاده از فر دارند، پس نیار دارید تا یک فر جداگانه برای خود تهیه کنید که این امر نیاز به صرف هزینه است.
اما نبود فر همراه با گاز صفحه ای این امکان را به شما میدهد تا با دست باز و با محدودیت کمتر به طراحی دکوراسیون آشپزخانه خود بپردازید.
یکی از ویژگیهای مثبت محصولات برند کوپرزبرگ، امکان ست کردن گاز صفحه ای، هود و فر توکار با یکدیگر در سه رنگ ذغالی، بوردو و کرم است که به شما این امکان را میدهد با هر نوع سلیقهای به انتخاب و خرید محصول مورد نظر خود بپردازید.
یکی دیگر از مشخصات اجاق گاز توکار این است که از متریالهای متنوع نظیر شیشه، استیل و سرامیک ساخته میشود تا خریداران به راحتی اجاق گاز با متریال مورد نظر را انتخاب کنند.
اجاق گاز رومیزی
از اجاق گازهای رومیزی برای مصارف خانگی، در ادارات یا شرکتها استفاده میشود. این اجاق گازها را به دلیل وزن سبکی که دارند، میتوان به راحتی جابهجا کرد. البته تعداد شعلههای اجاق گاز رومیزی زیاد نیست و در مدلهای 2 یا 3 شعله تولید میشوند و نمیتوان از آن برای آشپزی چند نوع غذا استفاده کرد.
اجاق گاز برقی
اجاق گازهای برقی محصولاتی شیک هستند که بدون نیاز به انرژی گاز و با برق کار میکنند. این اجاق گازها فاقد شعله هستند و با صفحه لمسی یا دیجیتالی کار میکنند.
بسیاری از افراد از خرید اجاق برقی به دلیل امنیت بالای آن استقبال میکنند؛ زیرا با استفاده از این محصول خطر نشت گاز وجود ندارد. همچنین به دلیل اینکه قدرت و حرارت آن برای پخت غذا زیاد است، زمان مورد نیاز برای پخت و پز هم کاهش پیدا میکند. محدودیت استفاده از این اجاقها در آشپزخانه این است که با قطع شدن جریان برق دیگر امکان پخت و پز غذا فراهم نیست.
انواع اجاق گاز از لحاظ مصرف انرژی
یکی دیگر از معیارهای تقسیم بندی انواع اجاق گاز، مصرف انرژی است. انواع اجاق گاز خوب بر اساس مصرف انرژی شامل موارد زیر است.
اجاق گاز با استفاده از سوخت شهری
پرکاربردترین اجاق گازها، از گاز شهری به عنوان سوخت استفاده میکنند. قیمت این اجاق گازها مناسب است و در هر مکانی که گاز شهری در دسترس باشد، قابل استفاده است.
استفاده از انرژی الکتریکی
یکی دیگر از انواع اجاق گاز، اجاق گازهایی هستند که با انرژی الکتریکی کار میکنند. این اجاق گازها برای گرم کردن غذا مناسب هستند، اما مصرف انرژی برق برای پختوپز به صرفه نیست و هزینه زیادی به همراه دارد.
اجاق گاز ترکیبی
یکی دیگر از مدلهای اجاق گاز خوب و کاربردی، اجاق گاز های ترکیبی است. این اجاق گازها با استفاده از انرژی الکتریکی و گاز کار میکنند. به این ترتیب وقتی برق قطع میشود، میتوان از گاز برای روشن کردن گاز و پخت و پز استفاده کرد.
10 نکته مهمی که قبل از خرید اجاق گاز باید بدانید.
قبل از خرید اجاق گاز خوب و مناسب باید ویژگیهای آن را در نظر داشته باشید تا بتوانید محصولی کاربردی خریداری کنید. موارد زیر مهمترین نکاتی است که قبل از خرید اجاق گاز باید به آن توجه کنید.
ویژگیهای ظاهری اجاق گاز خوب
ویژگیهای ظاهری و زیبایی اجاق گاز از موارد بااهمیتی است که هنگام خرید اجاق گاز باید به آن توجه کنید. قطعا همه ما دوست داریم آشپزخانه زیبایی داشته باشیم که وسایل آن شیک باشد. به همین جهت لازم است در انتخاب اجاق گاز به ویژگیهای ظاهری آن دقت کنیم.
به طور مثال یکی از نکات مهم خرید اجاق گاز صفحه ای شکل ظاهری آن است. اجاق گاز صفحهای با مدل کلاسیک مستطیل پرطرفدار است؛ اما در صورتی که میخواهید آشپزخانه مدرنی طراحی کنید میتوانید مدلهای متنوعی نظیر اجاق گاز نیمدایره یا چند ضلعی هم انتخاب کنید و آشپزخانه را متناسب با سلیقه خود طراحی کنید.
تمامی مدلهای مختلف گاز صفحه ای کوپرزبرگ در سه رنگ پر طرفدار بوردو، ذغالی و کرم طراحی و ارائه شدهاند که این امکان را به شما میدهند که با هر نوع سلیقه و نیازی، اجاق گاز مورد نظر خود را تهیه کنید.
شما میتوانید برای دریافت مشاوره خرید اجاق گاز مبله و گاز صفحه ای کوپرزبرگ و رزرو وقت بازدید از شوروم با شماره تلفن 02122280858 تماس بگیرید.
نوع نصب اجاق گاز صفحه ای
اجاق گاز صفحه ای در مدلهای رومیزی یا توکار طراحی میشود. مدلهای رومیزی تعداد شعله کمتری دارند و برای مصرف خانگی مناسب نیستند؛ اما در ادارات یا شرکتها که از اجاق گاز برای گرم کردن غذا یا آماده کردن چای استفاده میشود، مدل رومیزی مناسبتر است. اجاق گاز خوب برای منزل، اجاق توکار هستند که تعداد شعله بیشتری دارد.
توجه به جنس اجاق گاز خوب
یکی دیگر از موارد بااهمیتی که هنگام خرید اجاق گاز باید مورد توجه قرار بگیرد، جنس اجاق گاز است. اجاق گاز از جنسهای متنوع شیشه، سرامیک و استیل و لعابی تولید میشود.
خریداران میتوانند مزایای هر کدام از جنسهای اجاق گاز را بررسی کنند تا بتوانند بهترین محصول را انتخاب کنند. انواع جنس اجاق گاز شامل موارد زیر است.
اجاق گاز شیشه ای
اجاق گازهای صفحهای از جنس شیشه مقاوم و ضد خش هستند که به راحتی تمیز میشوند. این اجاق گازها مقاومت بالایی دارند و به همین دلیل پرکاربرد هستند. برای انتخاب اجاق گاز خوب و شیشهای لازم نیست نگران شکستن شیشه باشید.
زیرا صفحه شیشهای در برابر حرارت مقاومت بالایی دارد و به راحتی نمیشکند. حتی ریختن آب سرد روی شیشه هم موجب ترک برداشتن یا آسیب به صفحه اجاق گاز نمیشود.
اجاق گاز استیل
اجاق گاز استیل بهدلیل براق بودن طرفداران زیادی دارد. یکی از مزایای مهم اجاق گاز استیل این است که زیبایی خیرهکنندهای دارد و مقاومت آن زیاد است و به زودی خراب نمیشود.
اما باید به این مورد توجه داشته باشید که گاز صفحه ای استیل نسبت به انواع جنسهای دیگر در برابر خط و خش مقاومت کمتری دارد و ممکن است خش بردارد. به همین دلیل تولید کننده اجاق گاز برای جلب رضایت مشتری انواع اجاق گاز آجدار و ضد خش را تولید کرده است تا سطح آن کمی زبرتر باشد. اما نکته با اهمیت این است که تمیز کردن استیل آجدار از استیل صاف سختتر است و ممکن است نظافت آن سخت و وقتگیر باشد.
شاید تصور کنید گاز استیل در محیط آشپزخانه که پر از بخار مواد غذایی است، خیلی زود زنگ میزند و خرید آن کار درستی نیست. اما واقعیت این است که جنس استیل اجاق گاز خوب، ضد زنگ است و حتی در صورت گرم شدن گاز یا مرطوب شدن آن، آسیب نمیبیند.
اجاق گاز سرامیکی
اجاق گازهای سرامیکی در مقابل خط و خش مقاومت بالایی دارند و با شویندههای معمولی و یک دستمال میتوان لکههای چربی را از روی آن پاک کرد.
جنس سرامیک در برابر حرارت مقاوم است. تنها نکتهای که برای استفاده از اجاق گاز سرامیکی باید به آن دقت داشته باشید این است که جنس سرامیک در برابر ضربه آسیبپذیر است و ممکن است دچار شکستگی شود، با اینحال مقاومت آن از اجاق گازهای شیشهای بیشتر است.
شما میتوانید برای دریافت مشاوره خرید اجاق گاز مبله و گاز صفحه ای کوپرزبرگ و رزرو وقت بازدید از شوروم با شماره تلفن 02122280858 تماس بگیرید.
اجاق گاز لعابی
یکی دیگر از اجاق گازهای پرکاربرد، اجاقهای لعابی هستند. اجاق گاز لعابی به شکل رومیزی است و در مدلهای دو یا سه شعله طراحی میشود. مزیت استفاده از این متریال این است که به راحتی میتوان لکههای چربی روی آن را تمیز کرد. همچنین به دلیل ابعاد کوچکی که دارد، در آشپزخانههای کوچک در منزل یا ادارت قابل استفاده است. قیمت اجاق گاز لعابی بالا نیست که خرید آن را آسان میکند.
اما باید به محدودیتهای اجاق گاز لعابی هم اشاره کنیم. این محصولات تنوع رنگی پایینی دارند و طراحی آنها ساده است. بنابراین اگر میخواهد آشپرخانه شیک و مدرنی تجهیز کنید، استفاده از اجاق گاز لعابی گزینه مناسبی برای شما نیست.
ایمنی اجاق گاز خوب
یکی از ویژگیهای اصلی که هنگام خرید اجاق گاز خوب باید به آن توجه داشته باشید، ایمنی است. اجاق گازهایی که مجهز به ترموکوپل و فندک باشند نسبت به اجاق گازهایی که فاقد آن باشند، قیمت بالاتری دارند.
زیرا در صورتی که این اجاق گازها به هر دلیل خاموش شوند، جریان گاز هم قطع میشود و حادثه خطرناکی بروز نمیکند.
بسیاری از اوقات حوادثی نظیر آتشسوزی در منزل به دلیل بیاحتیاطی در آشپزخانه است. اجاق گاز خوب و باکیفیت که به درستی نصب شده باشد، احتمال بروز حادثه را کاهش میدهد. خریداران باید هنگام خرید از مرغوبیت اجاق گاز مطمئن باشند و نصب آن را به فردی با تجربه و متخصص بسپارند تا بدون کوچکترین خطا کارهای نصب را انجام دهد.
همچنین برای اینکه یک اجاق گاز خوب به بهترین شکل و بدون نقص فنی کار کند، باید موارد زیر را رعایت کنید:
- از بسته بودن شلنگها اطمینان داشته باشید.
- مواظب باشید غذا سر نرود و شعله را خاموش نکند.
- لباس، پارچه یا هر چیز قابل اشتعال را از اجاق گاز دور کنید.
- به رنگ شعله توجه کنید که حتما آبی باشد.
- برنامه منظمی برای تمیز کردن اجاق گاز داشته باشید و هر چند وقت یکبار سالم بودن شلنگ آن را بررسی کنید.
توان حرارتی اجاق گاز خوب
یکی دیگر از مواردی که هنگام خرید اجاق گاز خوب و مناسب باید به آن توجه داشته باشید، توان حرارتی است. توان حرارتی اجاق گاز در کشور ما بین 4/1 کیلو وات تا 6/3 کیلو وات است.
این نکته را هم در نظر داشته باشید که مصرف انرژی اجاق گاز خوب و باکیفیت هم باید مورد توجه قرار بگیرد. اجاق گازهایی که شعله پرقدرتی دارند و حرارت بیشتری تولید میکنند، انرژی بیشتری هم مصرف میکنند.
برند اجاق گاز خوب
پیش از خرید هر کدام از لوازم خانگی باید به برند آن هم توجه کنید و ویژگیهای برند را بررسی کنید. برندهایی که محصولات باکیفیت و مرغوب تولید میکنند برای خرید مناسبتر هستند. با اینکه محصولات برندهای مطرح قیمت بالایی دارند، اما دوام و ماندگاری بالایی دارند.
همچنین برندهای مطرح تولید کننده اجاق گاز خوب، محصولات خود را با گارانتی به مشتریان ارائه میکنند. خرید اجاق گاز با گارانتی برای مشتریان مناسب و بهصرفه است؛ زیرا میتوانند در صورت خرابی یا ایجاد ایراد در کارکرد اجاق گاز خدمات گارانتی استفاد کنند و تعمیرات لازم را انجام دهند.
برند کوپرزبرگ تنها نمایندهی رسمی محصولات کوپرزبرگ آلمان در ایران میباشد، به همین جهت تمامی محصولات آن دارای ضمانت و گارانتی بوده و این امکان را به شما میدهد تا با خیالی راحت و آسوده، به خرید محصولات مختلف لوازم آشپزخانه کوپرزبرگ بپردازید.
ما در مقاله مقایسهی انواع گاز صفحه ای ایرانی و گاز صفحه ای خارجی تمامی برندهای مطرح ایرانی و خارجی را مورد بررسی قرار دادهایم تا شما بتوایند با دید بهتری، اجاق گاز مورد نظر خود را انتخاب کنید.
قابلیت تمیز شدن آسان اجاق گاز
یکی دیگر از مواردی که در انتخاب اجاق گاز خوب و درجه یک اهمیت دارد، تمیز شدن آسان آن است. در بهترین اجاق گازها، سر ریز شدن غذا موجب نفوذ آن به محفظه شعله نمیشود، بلکه فقط لازم است سینی گاز تمیز شود.
بنابراین بهتر است اجاق گازی را انتخاب کنید که شعله پخش کن یا رویه داشته باشد تا بتوان به راحتی آن را تمیز کرد.
ابعاد اجاق گاز
طرح و مدل در انتخاب اجاق گاز خوب تاثیر دارد، اما باید به اندازه اجاق گاز هم توجه کنید. اجاقهای صفحه ای با اندازههای متنوع کوچک و بزرگ در بازار موجود است.
خریداران باید متناسب با اندازه آشپزخانه و نوع دکوراسیون آن اجاق گاز مناسب را انتخاب کنند. به جز اندازه آشپزخانه، جمعیت تعداد اعضای خانواده و میزان پخت و پز هم در انتخاب اندازه اجاق گاز تاثیرگذار است.
این نکته را هم در نظر داشته باشید که برای انتخاب مناسبترین اندازه اجاق گاز ایستاده لازم است به طول و عرض آن توجه کنید تا اجاق گاز از کابینت جلوتر نزند.
تعداد شعلههای اجاق گاز
تعداد شعله اجاق گاز هم در انتخاب آن تاثیر گذار است. اجاق گازهایی که شعلههایی با اندازههای متفاوت ریز و درشت دارند، این امکان را فراهم میکنند تا بتوانید قابلمههای کوچک و بزرگ روی آن قرار دهید. اما اگر اندازه شعلههای قابلمه یکسان باشد، برای قرار دادن انواع قابلمه روی آن به مشکل برمیخورید.
توجه به فاصله بین شعلههای اجاق گاز
هنگام انتخاب اجاق گاز باید به فاصله بین شعلهها هم توجه کنید. استاندارد و مناسب بودن فاصله بین شعلهها برای تجربه اشپزی آسان ضروری است.
اگر فاصله بین شعلهها مناسب نباشد، ممکن است نتوانید از همه شعلهها به صورت همزمان استفاده کنید. یعنی با قرار دادن یک قابلمه بزرگ روی یک شعله، دیگر جایی برای قرار دادن قابلمه یا ماهیتابه روی شعلههای دیگر وجود نداشته باشد.
تجهیزات جانبی یک اجاق گاز خوب
تجهیزات جانبی که در طراحی یک اجاق گاز به کار میرود در جلب رضایت مشتری تاثیرگذار است. تجهیزاتی مانند فندک، تایمر، سنسورهای خاص از موارد با اهمیتی هستند که باعث میشوند کاربرد محصول بیشتر باشد.
جمعبندی
آشپزی هنری است که به ابزارهای مناسب نیاز دارد. یکی از ابزارهای ضروری برای آشپزی، اجاق گاز خوب است. در انتخاب اجاق گاز مناسب ویژگیهای متعددی را باید در نظر داشته باشیم.
سعی کردیم در این مطلب شما را انواع اجاق گاز خوب و کاربردی آشنا کنیم و نکات مهم برای خرید آنها را بیان کنیم تا بتوانید مناسبترین و بهترین اجاق گاز را انتخاب کنید. امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید بوده باشد.